Produzido naturalmente no corpo, é o novo fenômeno dietético. Regulado adequadamente pela dieta, leptina aumenta metabolismo e ajuda a perder peso. Variedade interessante de alimentos ajuda a disparar esses hormônios queimadores.
Têm fibra e carboidratos complexos. Saciam e dão energia duradoura para queimar calorias e manter alerta e ativo. Pão integral, arroz integral, grãos e muitos cereais são fontes comuns.
Beba leite. Leite desnatado, iogurte light e alguns queijos são fonte de cálcio e outras vitaminas e reduzem, segundo Michael Zemel PhD (Univ. Tennessee), produção de calcitriol, hormônio que estimula produção de células de gordura.
Sardinha, salmão, arenque: ômega-3 (AGEs) combatem obesidade, protegem coração e podem ajudar função cerebral. Atum, também rico em AGEs, consuma com moderação por mercúrio.
Especiarias que produzem calor no corpo ajudam regular açúcar no sangue e reduzir produção de leptina. Canela, cardamomo, cravo. Combinadas com chá verde em bebida chai: deliciosas e saudáveis.
Peru, frango e cortes magros de carne bovina: boas fontes de proteína com pouca gordura. Ajudam construir músculo e queimar gordura, combinação necessária para perda de peso eficaz, segura e duradoura.
Evite alimentos muito processados, cafeína e todos com gorduras trans. Carboidratos refinados, lanches gordurosos e refrigerantes diet devem ser consumidos com moderação, se consumidos.