Sobre o Kombucha Tea & Perda de Peso

chá Kombucha podem ser encontrados em muitas lojas de alimentos saudáveis. Kombucha pode ser fabricado em casa , assim como a cerveja, mas muitos preferem comprar o chá pré-fabricados . De acordo com kombucha.com , não há benefícios de saúde documentados de chá kombuchá , mas que tenha sido consumido por muitos anos e amostras da cultura ter sido transmitido ao longo de gerações para criar o chá . História

Seedsofhealth.com nos fala de uma longa história de kombucha , começando no Extremo Oriente por volta de 200 aC. Foi nomeado o " chá da imortalidade " e tem sido consumida por mais de 2.000 anos. Na Europa Oriental , Rússia e Japão , kombucha tem sido usado desde 400 dC . Pensa-se o nome de " kombucha " se originou no Japão de um médico coreano chamado Kombu que usou a mistura para tratar o imperador. Ela se espalhou ao longo dos anos da Rússia para a Alemanha ea Dinamarca , mas o interesse em kombucha foi perdido durante a Segunda Guerra Mundial. Dr. Rudolph Skelner interesse renovado em kombucha quando ele é usado em tratamentos para pacientes com câncer , distúrbios metabólicos , hipertensão arterial e diabetes.
Perda de peso

Thehappyherbalist.com encontra o chá de kombucha é benéfico para ajudar na perda de peso . Ele criou uma kombucha cogumelo tibetano que é especificamente formulado para ajudar na perda de peso . Kombucha é alcalina , o que ajuda a equilibrar o corpo . Quando o corpo está em um pH adequado , é capaz de processar comida melhor e colocar a digestão em um estado saudável . Ele também auxilia no aumento dos níveis de energia , incentivando mais atividade.

Considerações

Em uma pesquisa realizada por Bev Ferguson, proprietário de Kombucha Manna International, descobriu kombucha é benéfica em muitos aspectos. Os resultados foram de 600 utilizadores kombucha de todo o mundo . Dos 600, 27 por cento dos entrevistados bebida kombucha para a saúde em geral. Oitenta e um por cento se sentiu melhor de beber kombucha , e 30 por cento de perda de peso experientes.
Especialista introspecção

Katherine Zeratsky , RD, LD, da Clínica Mayo , disse não houve investigação suficiente para provar qualquer evidência direta de que o chá de kombucha fornece quaisquer benefícios para a saúde . Ela descobriu há riscos potenciais com cerveja em casa que poderia apontam kombucha à contaminação , e que estava ligado a vários casos de cutânea - ou da pele com base - antraz em uma comunidade onde um lote contaminado foi feita. Deve-se ter cuidado com reações alérgicas e intoxicação por chumbo potencial se potes de chumbo foram usados para fazer kombucha .
Como Kombucha é feito

Kombucha é feito a partir de uma cultura, ou um scoby , que significa uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras . A cultura é adicionado ao chá e adoçante . À medida que a cultura digere o chá doce , que produz vários ácidos , vitaminas , minerais, enzimas e probióticos . O chá fermentado produz uma pequena quantidade de álcool, mas é apenas cerca de 1 por cento por porção. Depois de cerca de uma semana , um novo scoby forma na parte superior da kombuchá fabricado . Quando o scoby é sobre 1/8th de uma polegada de espessura, o kombucha está pronto para beber . Alguns dos ácidos encontrados em kombuchá incluem glucurónico , láctico , acético , úsnico , oxálico , málico , glucónico e butírico . Chás preto , oolong , verde e branco são comumente usados na tomada de kombucha .