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Refeições para Acelerar o Metabolismo

Metabolismo é o processo do seu corpo de construir e manter a si mesmo quebrando nutrientes para produzir energia. Quando seu metabolismo aumenta, você tem mais energia porque seu corpo está quebrando mais nutrientes e queimando mais calorias. Embora sua taxa metabólica seja parcialmente determinada pela sua genética, ela pode ser controlada através dos seus hábitos alimentares e de exercícios.

Tome Café da Manhã

Seu metabolismo desacelera muito durante a noite enquanto você dorme porque você não está comendo. Quando você pula o café da manhã ou restringe a frequência com que come, seu corpo tem que se ajustar desacelerando e aprendendo a funcionar com menos calorias. Ele começa a reter as calorias que você ingere e armazená-las como gordura para se proteger, porque não tem certeza se você o alimentará depois. Você está essencialmente forçando seu corpo a estocar gordura para usar no futuro quando não recebe a nutrição que precisa. Uma omelete de vegetais sem laticínios com torrada integral ou uma pequena porção (1/4 a 1/2 xícara) de aveia é um exemplo de café da manhã saudável: vegetais, proteína e fibra.

Faça Muitas Pequenas Refeições

John Berardi, PhD, CSCS, presidente da Precision Nutrition e autor de "The Metabolism Advantage", recomenda comer a cada duas ou três horas – aproximadamente seis pequenas refeições por dia. Cada refeição estimulará seu metabolismo, alimentará seus músculos e fará sua gordura "passar fome". Diferente de pular o café da manhã, que diz ao seu corpo para estocar gordura para futuras refeições puladas, comer frequentemente tranquiliza seu corpo de que a comida está prontamente disponível. Pesquisa da Georgia State University indica que aqueles que comem pequenas refeições saudáveis a cada poucas horas (cada refeição sendo aproximadamente do mesmo tamanho pequeno – pense nelas como três pequenas refeições e três lanches saudáveis) têm menos gordura corporal e metabolismos mais rápidos do que aqueles que comem apenas café da manhã, almoço e jantar. Não há tamanho ou contagem calórica recomendada para cada refeição ou lanche – apenas mantenha cada refeição muito menor do que as que você faz agora, sabendo que vai comer até seis vezes por dia.

Coma Boa Comida

Cada pequena refeição deve incluir proteína magra, vegetais e fibra dietética. Alimentos ricos em proteína exigem energia extra para metabolizar; comparados a alimentos ricos em carboidratos ou gordurosos, eles exigem que seu corpo queime o dobro de calorias para digeri-los. Coma peixe e aves, vegetais de folhas verdes, frutas, arroz integral, cevada e aveia. Metade de cada pequena refeição deve consistir de vegetais; a outra metade deve ser dividida entre proteína magra e grãos integrais ricos em fibra (um quarto de cada). Beba tanta água quanto confortavelmente puder durante o dia. Para alguns, isso são os recomendados oito copos; para outros, é menos. Permita-se ocasionalmente doces e lanches processados se quiser, mas não os coma com frequência.

Não Coma Tarde da Noite

O metabolismo começa a desacelerar no final da tarde ou início da noite para se preparar para o sono. Faça um jantar pequeno e pare de comer pelo menos duas horas antes de ir para a cama.