Combinação de Alimentos para Perda de Peso: Proteínas, Vegetais e Grãos Integrais

Proteínas

• Proteínas magras como frango, carne magra, claras de ovo, feijões e certos peixes são boas para perda de peso porque ajudam a construir massa muscular — quanto mais músculo, maior o metabolismo. Também mantêm saciedade por mais tempo por digerirem lentamente. Mesmo proteínas com certos tipos de gordura, como nozes e certos peixes, podem ser muito boas pelas mesmas razões, com benefício adicional de Ômega-3, que estudos mostram acelerar metabolismo e serem boas para coração e cérebro.

Frutas e Vegetais

• Outro aspecto importante de dieta combinada para perda de peso. Contêm grande quantidade de fibra, que, como proteína, ajuda a sentir-se cheio por mais tempo. Fibra também regula níveis de insulina porque não causa pico de açúcar no sangue, mantendo metabolismo nos trilhos. Melhores frutas/vegetais para perda de peso: couve, frutas vermelhas, romãs, maçãs, abacates (gorduras saudáveis) e pimentas (contêm capsaicina, que aumenta frequência cardíaca e acelera metabolismo).

Grãos Integrais

• Outro alimento poderoso para perda de peso, também rico em fibra. Além de saciar e não causar pico de insulina (que leva a ganho de peso), fibra solúvel parece impedir absorção de gordura durante digestão. Ao comprar pão integral, procure "Whole Wheat" (trigo integral) nos ingredientes, não "Enriched wheat flour" (farinha de trigo enriquecida). Outros bons grãos integrais: quinoa, aveia, trigo sarraceno.