A Dieta da Água foi desenvolvida por um professor e cientista. Muitas dietas de perda de peso restringem o que você pode e não pode comer, mas a Dieta da Água só adiciona um pequeno pedido à sua ingestão diária de comida e bebida — beba mais água. Se você gosta de beber água e quer se sentir mais saudável, energético e perder peso, a Dieta da Água pode funcionar para seu estilo de vida.
Desenvolvida por Douglas Silver Porter, gira em torno do consumo de água fria, que faz o corpo usar energia para se aquecer. Segundo a dieta, beba 1,9 litros (64 oz) de água todo dia. Equivale a oito copos de 240 ml. Água deve ser de pelo menos 10°C (50°F), mas pode ser mais fria. Deve idealmente conter eletrólitos, mas pode ser água mineral ou da torneira filtrada. Não deve ser gaseificada, adoçada ou aromatizada.
Se você come como regularmente, sem mudar hábitos alimentares ou de exercício além de beber 1,9L de água fria, a ideia é perder entre 0,5 a 1,4 kg (1-3 lbs) até fim do ano. Embora não pareça muito, se incorporar exercício e alimentos saudáveis, pode perder mais. Maioria da comida diária deve ser frutas e vegetais frescos. Evite enlatados, prefira frescos. Complete refeições com proteína magra: peito de frango, porco magro, feijão preto, peru magro.
Segundo nutricionista Tanya Zuckerbrot, "Água ajuda a livrar corpo de toxinas e químicos que podem estar desacelerando metabolismo geral". Sugere beber oito copos/dia para eliminar toxinas e suprimir apetite. Desidratação imita fome, então beber água como primeira resposta a pontadas de fome pode eliminar desejo completamente. Segundo nutricionista Rachel Brandeis na Fitness magazine, água também acelera metabolismo. Embora diga que pode não levar a perda rápida ou extrema, beber copo d'água quando sentir fome pode acelerar metabolismo por curto período.