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Perda de Peso e o Hipotálamo (Glândula Tálamo): Fome, Saciedade e Metabolismo

Muitos nutricionistas e pesquisadores buscaram conexões entre cérebro e perda de peso para explicar por que mesmo mudanças drásticas na alimentação podem não ser eficazes para alguns obesos. Hipotálamo, também chamado glândula tálamo por sua função de liberar hormônios no cérebro, guarda chave para várias questões sobre como corpo responde à dieta, tanto em desejos alimentares quanto perda de peso, mas deixa muitas perguntas para pesquisadores.

Identificação

Hipotálamo é porção do cérebro abaixo do tálamo, responsável por regular várias funções dos sistemas corporais. Hipotálamo (glândula tálamo) e perda de peso estão intimamente ligados pela regulação do desejo cerebral de consumir comida/bebida e capacidade do corpo de processá-los. Também regula homeostase geral (capacidade de manter funcionamento normal), às vezes chamado "cérebro mestre".

Função

Cérebro e perda de peso conectam-se intimamente na forma como hipotálamo processa entradas sensoriais (paladar, olfato) para determinar apetite. Glândula tálamo libera hormônios que regulam não só fome e saciedade, mas como alimentos sabem e se são satisfatórios.

Janela Temporal

Como hipotálamo leva até 20 min para disparar sensação de saciedade após comer, algumas pílulas tentam aproveitar relação cérebro-perda de peso encurtando tempo para hipotálamo reconhecer saciedade. Nutricionistas recomendam comer mais devagar para dar tempo ao cérebro parar impulsos de comer.

Efeitos

Cérebro também regula conexão metabolismo-perda de peso. Teoria do ponto de ajuste (set-point) do hipotálamo explica por que mudanças na alimentação podem não resultar em mudança de peso, mas neutralizadas por mudanças na taxa metabólica. Camundongos superalimentados liberam proteína leptina de células de gordura, estimulando metabolismo e reduzindo apetite; subalimentados têm metabolismo menor e apetite maior. Hipotálamo regula mudanças em metabolismo/apetite; gene OB (em camundongos e humanos) dispara liberação de leptina. Gene OB defeituoso causa obesidade em alguns pacientes.

Considerações

Relação metabolismo-perda de peso também influenciada por irregularidades/fatores externos. Distúrbios do hipotálamo e tumores hipofisários podem causar mau funcionamento na regulação cerebral de impulsos alimentares/sexuais/sono. Podem causar aumento ou diminuição de necessidade de comida, sono ou atividade sexual. Outros fatores: nível de estresse, luz natural, esteroides, estímulos no sangue (insulina) ou externos (cheiros) e doenças.