Como manter registro diário de calorias consumidas

A importância do diário alimentar

Se está tentando controlar peso ou perder peso, deve manter registro da quantidade de calorias que come por dia. Muitas vezes não percebemos quantas calorias têm nos alimentos. Exemplo: só porque come salada não significa que é saudável. Algumas saladas em restaurantes populares têm até 1.500 calorias. Evite consumir calorias demais mantendo registro diário.

Materiais necessários

• Caderno
• Caneta
• Computador com acesso à internet
• Balança de alimentos

Passos para registro eficaz

1. Compre caderno para registrar calorias. Procure tamanho pequeno para bolsa e durável para uso diário. Se tem smartphone, use app de anotações, intitule "Calorias" e registre lá.
2. Anote tudo que come e bebe após cada refeição.
3. Descubra calorias de cada item e anote ao lado. Consulte rótulo nutricional. Existem sites com contadores de calorias de marcas, refeições caseiras, pratos de restaurantes e bebidas. Acesse sites, busque ingredientes/refeição, calcule porção.
4. Lembre-se: porção pode variar do que comeu vs. rótulo. Ex: prato congelado diz 200 calorias/porção. Se porção = ½ embalagem e comeu toda, consumiu 400 calorias.
5. Meça e pese alimentos. Se porção = 113g, não estime — use balança para determinar quantas gramas comeu de fato.
6. Seja fiel ao registro calórico. Faça todo dia, toda refeição. Se esquecer refeição, volte e coloque o que lembrar. Seja honesto. Não evite registrar calorias de junk food por culpa. Só prejudica a si mesmo.