Sobredose de Vitamina C: Riscos, Sintomas e O Que Saber

Vitamina C (ácido ascórbico) é hidrossolúvel e geralmente segura, mas ingestão excessiva (>2.000 mg/dia para adultos) pode causar efeitos adversos:

• Desconforto Gastrointestinal: Diarreia, náusea, cólicas, inchaço (mais comuns).
• Cálculos Renais: Metabolito de oxalato pode aumentar o risco de cálculos de oxalato de cálcio em indivíduos suscetíveis.
• Sobrecarga de Ferro: Aumenta a absorção de ferro não-heme; cautela em hemocromatose.
• Interações Medicamentosas: Pode reduzir a eficácia de certas quimioterapias, alterar o metabolização da varfarina, interferir em exames laboratoriais (glicose, sangue oculto nas fezes).
• Escorbuto de Rebote: Cessação abrupta após megadoses crônicas pode causar sintomas transitórios de deficiência.
• Disrupção do Sono: Doses altas perto da hora de dormir podem interferir com a melatonina.

A IDR é 75–90 mg/dia (adultos). A maioria das pessoas atende às necessidades através da dieta (cítricos, frutas vermelhas, pimentões, brócolis). Suplementos >500 mg/dia devem ser discutidos com um clínico, especialmente com doença renal, distúrbios de ferro ou uso de medicamentos.