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Alimentos com Vitamina B5 (Ácido Pantotênico): Fontes e Necessidades

Ácido pantotênico (vitamina B5) ajuda extrair nutrientes energéticos dos alimentos, mantém pele/cabelo lisos e flexíveis, crucial na formação de alguns hormônios. Adultos precisam de 3-7 mg/dia; encontrado em variedade de alimentos.

Principais Fontes

Carnes

Peixes têm maiores fontes de B5, seguidos por órgãos comestíveis (rins, fígado). Carne bovina e aves também contêm.

Ovos

1 ovo mexido = 0,8 mg B5. Boa opção para vegetarianos, não para veganos.

Iogurte Desnatado

1 porção ≈ 0,5 mg B5.

Feijões e Nozes

Todos feijões contêm B5, especialmente soja. Nozes ou manteigas de nozes fornecem algum B5.

Grãos Integrais

Boa fonte: grãos não processados/integrais (cevada, pão integral, arroz integral).