A vitamina D é um nutriente essencial para as mulheres, pois auxilia na absorção de cálcio e magnésio, fortalecendo os ossos e regulando os ciclos hormonais. A ingestão adequada para mulheres com menos de 50 anos é de pelo menos 200 UI por dia, e de 400 a 600 UI para mulheres acima de 50 anos; contudo, diversos estudos indicam que muitas mulheres podem necessitar de até 1.000 UI diárias. As melhores fontes são peixes e a exposição solar: apenas 30 minutos de sol direto permitem que a pele produza cerca de 10.000 UI de vitamina D.
Existem duas formas principais:
Embora a equivalência entre D2 e D3 seja debatida, estudos demonstram que a D3 é processada mais eficientemente pelo organismo.
A deficiência de vitamina D compromete a mineralização óssea, levando a fraqueza nos ossos e maior risco de osteoporose. Mulheres idosas necessitam de pelo menos 700 UI para combater a perda óssea. A carência também pode afetar níveis de energia, humor e funcionamento imunológico. Mulheres com pouca exposição solar ou dieta pobre em fontes de vitamina D são as mais vulneráveis.
Gestantes com deficiência de vitamina D apresentam alto risco de pré-eclâmpsia (pressão alta, insuficiência renal, convulsões). A necessidade diária na gestação varia entre 2.000 e 4.000 UI. A deficiência materna leva à deficiência fetal, podendo prejudicar o desenvolvimento. Níveis inadequados no feto foram associados a autismo e desenvolvimento craniano deficiente.
A vitamina D pode ser tóxica em doses extremamente altas. Há mais relatos de overdose com ergocalciferol (D2) do que com colecalciferol (D3). Complicações por excesso são incomuns, mas certas doenças causam hipersensibilidade: hiperparatireoidismo, granuloma, sarcoidose e alguns cânceres, pois o organismo produz quantidades anormais de vitamina D.