Reforça o sistema imune, ajudando o corpo a combater infecções e doenças. A síntese cutânea pela luz solar cai no inverno e com protetor solar.
Conhecido por prevenir malformações fetais, também auxilia na formação de glóbulos vermelhos e brancos e, em doses adequadas, pode proteger contra câncer (ScienceDaily, 2009).
Presente em quase todas as células, protege o coração e atua como antioxidante, eliminando toxinas.
Ácidos graxos (EPA/DHA) encontrados em peixes: melhoram função cerebral, são anti-inflamatórios, aliviam depressão, reduzem colesterol, pressão arterial e triglicerídeos. Recomendação: 1g/dia (1-2 porções de salmão, 4-7 de bacalhau ou 4 de camarão). A maioria não come tanto peixe; suplemento facilita.
Dieta saudável deveria suprir cálcio, ferro, etc., mas a dieta média falha. Bom multivitamínico deve ter B1, B2, B3, B6, B12, A, C, D, E. Como a maioria não inclui ômega-3, suplemente separadamente.