casa |  | Saúde e Doença >  | Dieta e Nutrição | Dieta South Beach

Como Comer na Dieta South Beach

O Que Você Vai Precisar

• Receitas South Beach
• Vegetais baixo amido
• Carnes magras
• Queijos magros
• Bebidas descafeinadas

As 3 Fases da Dieta

Passo 1: Fase 1 (Primeiras 2 semanas — mais desafiadora)

Objetivo: quebrar vício do corpo em alimentos de alto IG. Não consuma: açúcar, pães, massas, frutas, vegetais amiláceos, cereais. Alimentos high-protein, low-fat encorajados: frango, peito de peru, ovos, peixe. Queijos magros e nozes aceitáveis. Mínimo 8 copos água/dia. Outras bebidas: café e chá descafeinados. Refrigerantes, sucos, álcool: estritamente proibidos.

Passo 2: Fase 2 (Duração varia)

Reintroduza alimentos proibidos na fase 1. Continue comendo igual à fase 1, mas adicione frutas e grãos com moderação. Gradualmente adicione outros favoritos. Ex: 1 taça vinho ou pedaço bolo 1x/semana. Perda menos dramática, mas constante.

Passo 3: Fase 3 (Manutenção Vitalícia)

Ao atingir meta, inicie fase 3. Inclua alimentos que gosta, mas com moderação. Objetivo: permanecer na fase 3 com hábitos consistentemente saudáveis. Se ganhar peso ou comer muitos amidos/açúcares/carboidratos, volte à fase 1 ou 2.