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Whey Protein: Benefícios, Usos e Vantagens Nutricionais

Existem muitos tipos de proteínas em pó no mercado, como soja, ovo, arroz, cânhamo e ervilha. Mas talvez a mais popular de todas seja o whey protein, e os benefícios explicam o porquê. Vem em uma infinidade de sabores e não só é usado como substituto de refeição, mas também pode servir como ingrediente adicional em receitas assadas. Isso o torna um suplemento universal, da academia à cozinha.

Características

Existem dois componentes proteicos no leite: whey e caseína. O whey é usado em proteínas em pó e vem em muitos sabores e tamanhos de embalagens, incluindo sachês individuais.

Função

O whey protein é visto como um complemento a um plano alimentar rico em proteínas. Também é o suplemento de escolha para fisiculturistas que o utilizam em múltiplos planos alimentares e após os treinos.

Conveniência

O whey protein pode ser colocado em uma coqueteleira e levado a qualquer lugar. Isso funciona bem para pessoas que fazem refeições frequentes ao longo do dia.

Pós-Treino

Um dos maiores benefícios do whey protein é sua alta digestibilidade. Por isso, fisiculturistas e praticantes de musculação o usam em shakes logo após o treino. Nesse momento, os músculos estão como uma esponja e o whey protein inicia o processo de recuperação.

Baixo Teor de Gordura e Carboidratos

O whey protein em pó tem alta quantidade de proteína e pouco mais. É baixo tanto em carboidratos quanto em gordura.

Versatilidade

O whey protein mistura facilmente, o que facilita adicioná-lo a outros alimentos para lanches e até refeições. Um exemplo é adicionar proteína em pó à aveia no café da manhã.

Ganho de Massa

O whey protein também pode ser adicionado a vitaminas para aumentar calorias de qualidade. Isso é comum entre "hard gainers" (pessoas com dificuldade para ganhar peso) que buscam ganhar mais massa. A proteína é adicionada a vitaminas feitas com leite, frutas, pastas de oleaginosas e mel.