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Clorela: Desbloqueando o Poder Nutricional da Alga Verde

A clorela é um tipo de alga verde unicelular que contém alta quantidade de clorofila, vitaminas e nutrientes. É um alimento também usado como suplemento nutricional. A clorela cresce naturalmente e também é colhida em tanques artificiais. Não compre clorela que tenha sido pasteurizada ou liofilizada, pois esses processos podem roubar da clorela suas enzimas naturais que ajudam a promover a digestão no corpo.

Composição

Quando seca, a clorela é aproximadamente composta de 10% minerais e vitaminas, 5% fibra, 20% gordura, 20% carboidrato e 45% proteína.

Nutrientes

A clorela contém cálcio, zinco, ferro, magnésio, fósforo, ácido pantotênico e triptofano, além de vitaminas E, A, C e do complexo B, entre outros nutrientes.

Desintoxicação

A clorela é uma ferramenta de desintoxicação altamente eficaz. Liga-se a metais pesados e pesticidas para remover essas substâncias nocivas do corpo.

Sistema Imunológico

A clorela estimula a capacidade do sistema imunológico de responder a bactérias, vírus e químicos estrangeiros aumentando níveis de interferon.

História

Durante escassez de alimentos na era da Segunda Guerra Mundial, pesquisadores da Universidade Stanford, Instituto Carnegie e outros exploraram a possibilidade de clorela cultivada aliviar o problema. O entusiasmo pelo projeto vacilou quando perceberam que cultivo em larga escala não era economicamente viável.