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Vitaminas Líquidas: História, Absorção, Tipos e Vantagens vs Comprimidos

Instituto Kushi (Becket, Massachusetts) relatou que componentes nutricionais de frutas/vegetais (1975-1997) diminuíram 12-30%. Suplementos vitamínicos necessários, mas discussão continua: comprimidos ajudam tanto quanto fabricantes alegam? Consumidores buscam vitaminas líquidas.

História

Descoberta de muitas vitaminas: anos 1920-30. Pablum: primeiro cereal a alegar vitaminas adicionais. Anos 1940: atenção a vitaminas remanescentes em água pós-cozimento vegetais/frutas. Campanha para usar água vitaminada importante nos EUA. Também surgiu impulso para gestantes tomarem suplementos. Dr. Stephen Cooter: sintomas poliomielite quase idênticos a dano por deficiência B1 → cientistas creram vitamina B melhoraria resistência infantil à pólio. Comunidade científica advogou dar vitaminas a lactentes. Dr. W.J. McCormick: aumento pólio quando moinho farinha/branco introduzido. Estudos citados por Fred R. Klenner, M.D. (Southern Medicine and Surgery, 1951). Iniciou corrida de bebidas vitamínicas como Hadocol, mas muito incompletas.

Significado

Por muitos anos, dieta americana deficiente em nutrientes. Refrigeração = alimentos frescos indisponíveis, só locais sazonais. Suplementos forneciam nutrição importante. Vitaminas pediátricas não em todas fórmulas/leite materno = primeiras vitaminas líquidas importantes. US Vitamin and Pharmaceutical Corp (H. Boris Burns) criou primeiras vitaminas pediátricas.

Tipos

Início anos 1950: numerosas bebidas vitamínicas. Muitas com óleo de fígado de bacalhau (vit D e A). Hadocol: B1 e B2. Vendido como tônico. Anos 1960: médicos prescreviam vitaminas líquidas para lactentes como rotina.

Efeitos

Líquidos entram no sistema muito mais rápido que comprimidos. Restos não afetados de comprimidos secos frequentemente expelidos nas fezes. Líquido não precisa ser decomposto → teoria: vitaminas eficazes assim que engolidas.

Equívocos

Embora vitaminas líquidas assimilem mais facilmente, ainda devem viajar à área intestinal onde absorção ocorre. Alguns comprimidos baratos não digerem propriamente, mas muitas cápsulas decompõem no estômago prontamente e fornecem nutrição líquida à área intestinal.

Características

Vitaminas líquidas novas: saborosas, incentivam crianças/adultos a lembrar suplementos. Consistência aumentada = enorme benefício.