O papel de Piruvato

Piruvato é uma substância que ocorre naturalmente produzida pelo organismo durante a glicólise , que é a quebra da glicose . Pyruvate atua como combustível depois de ser convertido em acetil coenzima A , durante o ciclo de Krebs, tornando-se um suplemento popular para fisiculturistas e outros atletas. Em sua forma comercial , muitas vezes, é comercializado como suplemento alimentar para a sua perda de peso e as qualidades suposta queima de gordura. Identificação

Quimicamente , o piruvato é um tipo de cetoácido que é produzido como resultado do metabolismo do açúcar . Ele é produzido naturalmente no organismo humano e é encontrado como um hidrato de carbono que ocorre naturalmente no vinho tinto, certos tipos de queijo , cerveja escura e maçãs vermelhas.

Considerações

Pyruvate suplementos são comercializados com a alegação de que eles têm um efeito significativo sobre a perda de peso e redução de gordura. As reclamações também são feitos que o piruvato estimula a energia , reduzindo a fadiga e que piruvato inibe a produção de gordura e pode reduzir o colesterol.
Perda de peso

De acordo com William Sukala , um fisiologista do exercício clínico , houve dois estudos sobre os seres humanos que examinaram os efeitos de pyrovate na perda de peso e produção de gordura. Em ambos os estudos, o grupo de teste que utilizou pyrovate experimentaram maior peso e a perda de gordura do que o grupo de controlo . No entanto , a perda de percentagem entre os dois estudos foi drasticamente diferente . Sukala também observa o protocolo do estudo foi extremamente rigoroso , usando apenas as mulheres com obesidade mórbida que foram restritas à atividade física limitada e com uma dieta altamente controlado. Estudos adicionais são necessários antes de um consenso pode ser alcançado sobre a eficácia dos pyrovate .
Energia Aumente

Um estudo conduzido pelo Dr. Ronald T. Stanko na Universidade de Pittsburgh, relataram melhora a resistência física de 20 por cento para 50 por cento. No entanto, Sukala observa o suplemento feita pelo grupo de teste , 75 gramas e 25 gramas dihidroxiacetona piruvato, variou de 20 a 100 vezes o valor normalmente encontrado é suplementos disponíveis para os consumidores.
Colesterol

Alegações de que os suplementos pyrvate pode reduzir o colesterol são baseados em dois estudos conduzidos por Stanko ; No entanto , de acordo com Sukala , apenas um dos estudos mostraram qualquer redução dos níveis de colesterol no grupo de teste . Sukala observa os benefícios aplicados apenas ao grupo de teste que também consumiu um alto teor de gordura, dieta rica em colesterol e que tal benefício acumulado para aqueles que estavam em um baixo teor de gordura e baixo colesterol dieta.