O que é inulina Made From

? Inulina é produzido em plantas, especialmente vegetais de raiz . Ela ocorre naturalmente em muitos alimentos , como cebola, alho , trigo, bananas e aspargos. A inulina é uma fibra dietética e de um hidrato de carbono . É classificado como um frutano - contendo moléculas de frutose - que tem propriedades muito similares aos FOS , ou fruto- oligossacarídeos , outra fibra dietética que é comumente utilizado em produtos alimentares . Alguns de seus outros nomes são Alantin , Helenin , Dahlin e Neosugar . Função

Quando inulina é ingerido, ele passa pelo estômago e intestinos sem ser absorvida através de suas paredes e no sangue. Uma vez que é uma fibra solúvel , torna-se um gel que retarda a digestão e regula a absorção de açúcar e redução do nível de colesterol.
Índice glicêmico e glicose

inulina tem um muito baixo índice glicêmico , que é a taxa que o corpo converte um amido em açúcar . Além disso , uma vez que não é absorvida pelo corpo , isto não afecta os níveis de glicose . Os alimentos com baixos índices glicêmicos são adequados para pessoas com diabetes. Na verdade , o seu suave sabor doce pode tornar -se uma alternativa de açúcar.
Chickory Root

Chicory raiz é usada como fonte de inulina em muitos produtos alimentares . A inulina é muito maior em raiz de chicória que em cebola e outros alimentos que têm apenas pequenas quantidades de inulina . Níveis de teor de inulina dependem quando é colhido a partir destas plantas , como níveis de inulina variar de acordo com o tempo as plantas são colhidas .
Saúde Gastrointestinal

inulina é chamado um pré -bióticos que suporta a flora normal , ou as bactérias que ocorrem naturalmente , do sistema gastrointestinal inferior . Como uma fibra solúvel que não é digerido , as suas propriedades estão totalmente disponíveis para a fermentação pela flora normal do estômago e intestinos.
Fibra Digestão Regulamento

inulina contribui para regular a digestão através da promoção do peristaltismo , ou o movimento dos intestinos utilizado para mover o alimento através do sistema digestivo de onda . Como uma fibra , que também retarda a digestão de modo que os alimentos permaneçam mais tempo no sistema para absorção nutricional e satisfação do apetite . Embora seja uma fibra e um carboidrato , o fato de que ele não é absorvido exclui -lo do consumo de carboidratos contados.

Preocupações

Enquanto inulina ajuda a proliferação de benéfico bactérias no sistema gastrointestinal , algumas bactérias gastrointestinais que é prejudicial fora deste sistema também utilizar inulina de aumentar em quantidade . Isto pode levantar problemas de infecção que as bactérias podem representar para as outras partes do body.Another preocupação é a rápida taxa de inulina que fermenta no interior do corpo . Esta taxa supera processamento do corpo de outras fibras naturais , e levanta a questão de que a intolerância sintomas se desenvolvem após o consumo de insulina. Em vez disso, o incentivo é para consumir toda a fonte de alimento de inulina para o máximo de nutrição, em vez de extrair e concentrar -lo para uso como aditivo alimentar .