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Fontes de Fosfatidilserina: Animais vs. Plantas

Necessidade de Suplementação

A maioria não precisa se preocupar — corpo produz o suficiente. Como ajuda funções cognitivas, idosos (que veem queda natural com idade) suplementam para manter memória. Fontes dietéticas fornecem apenas quantidades vestigiais; exceções: cérebro bovino e soja.

Fontes Animais

Antigamente fabricado de cérebros de vaca: 713mg por 100g. Preocupações com "vaca louca" e vírus bovinos levaram à descontinuação. Outras fontes animais: cavala; coração, peito, perna, fígado de frango; arenque; enguia; baço, fígado, rim de porco; atum; marisco mole; vitela; carne bovina; suína; perna/peito de peru; lagostim; lula; bacalhau; anchova; merluza; truta.

Fontes Vegetais

Fonte primária: soja. Outras: feijão branco, repolho, cevada integral, arroz, cenouras. Fontes vegetais geralmente menos ricas que animais. PS vegetal não parece tão eficaz quanto bovino. Estudo de 1991 em Neurology: PS bovino melhorou memória em idosos; PS vegetal não mostrou mesma conexão.

Dosagem

Ingestão dietética típica: ~130mg/dia. Para melhora cognitiva: 100mg 2-3x/dia. Atletas para músculo: 800mg/dia.

Interações

Composto natural, mas pode interagir com medicamentos/suplementos. Potencializa anticoagulantes: varfarina, heparina, aspirina, pentoxifilina, clopidogrel, ticlopidina. Mesma interação com suplementos afinadores de sangue: ginkgo, alho, vitamina E.