Prebióticos (frutooligossacarídeos, inulina) estimulam bactérias benéficas (bifidobactérias, lactobacilos) e inibem patógenos (Klebsiella, Clostridia). Mantêm pH intestinal equilibrado, auxiliando absorção de minerais (CDC, 2023). Funcionam melhor combinados com probióticos.
Pós, líquidos, cápsulas ou comprimidos com bactérias vivas. Não colonizam permanentemente → ingestão regular é essencial. Cepas comuns: Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, B. infantis (infantil). Existem formulações direcionadas: intolerância à lactose, SII, diarreia (ex.: Saccharomyces boulardii contra E. coli, certas cepas contra Salmonella). Guarde refrigerado.
Prebióticos: alcachofra-de-Jerusalém, chicória, cebolinha chinesa, açúcar de bordo, cebola, alho, alho-poró, banana, soja, ervilha, legumes, berinjela, raiz de bardana, aspargos, centeio integral, trigo integral.
Probióticos: laticínios fermentados, iogurte vivo, chucrute, missô, tempeh, kimchi, daikon em conserva, amazake.
Chá chinês (polifenóis) apoia flora intestinal. Gengibre, ginseng e dente-de-leão (chá ou salada) oferecem benefícios probióticos adicionais (OMS, 2021).
Prevenção: ~1 bilhão UFC de cada cepa protetora/dia ≈ ¼ a 1½ colher de chá ou 1–3 cápsulas.
Terapêutico: até 3x/dia ou mais.
Inchaço/gases leves podem indicar adaptação da microbiota; consulte profissional qualificado se persistirem.