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Vitamina D: Benefícios, Fontes e Guia de Suplementação

Ovos, peixes, óleo de fígado de bacalhau, leite fortificado e exposição solar fornecem vitamina D. Suplementos melhoram dieta saudável para quem tem ingestão alimentar pobre de vitamina D ou falta de exposição solar suficiente.

Função

Mais reconhecida por papel na saúde óssea, vitamina D também contribui para diferenciação celular, prevenção de câncer, regulação da pressão arterial, imunidade aprimorada, absorção de cálcio e manutenção de níveis sanguíneos de cálcio e fósforo.

Tipos

Vitamina D2 (ergocalciferol) e a forma mais potente, vitamina D3 (colecalciferol), formam os dois tipos em suplementos e alimentos fortificados. Encontrada em multivitamínicos ou como nutriente único em 50 a 2.000 UI. Empresas farmacêuticas comercializam como softgels, cápsulas, comprimidos ou líquido.

Fatos

Ingestão Adequada (AI) para adultos é 200 UI. Instituto Linus Pauling sugere até 2.000 UI para adultos saudáveis, que é o Limite Superior Tolerável (UL).

Considerações

Conselho de Alimentação e Nutrição continua reavaliando AI de vitamina D e atualizando conforme pesquisa. Academia Americana de Pediatria aumentou recomendação para crianças de 200 UI para 400 UI diárias.

Aviso

Toxicidade pode causar perda óssea, níveis elevados de cálcio no sangue, estado mental alterado, função renal prejudicada, calcificação de órgãos e ritmo cardíaco anormal.