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Dieta com Bicarbonato

O bicarbonato é uma parte importante das nossas dietas. Segundo o artigo "Bicarbonate Has Beneficial Effects on Health" encontrado na Magnesium Web Online Library, o bicarbonato é necessário para a digestão e ajuda a reduzir a acidez das proteínas. O corpo humano secreta bicarbonato por conta própria, mas atletas e pessoas que sofrem de problemas relacionados com a acidez estomacal podem tomar bicarbonato dissolvido em água mineral para ajudar a manter o corpo equilibrado.

Secreção Natural de Bicarbonato

A Magnesium Web Online Library diz que o bicarbonato é secretado naturalmente no estômago, onde auxilia na digestão neutralizando o ácido gástrico. Cerca de meio grama de bicarbonato é secretado diariamente; o corpo pode secretar mais se necessário. Uma vez que neutraliza o ácido, a reação produz dióxido de carbono, que é excretado do corpo.

Bicarbonato e Atletas

Quando atletas exercitam, ácido lático pode acumular nos músculos. O ácido lático é um subproduto da respiração anaeróbica; quando exercitando, o corpo pode esgotar-se de oxigênio mais rápido do que o oxigênio pode ser reposto e ter que depender temporariamente da respiração anaeróbica para manter os músculos em movimento. Segundo a Magnesium Web Library, o bicarbonato pode ajudar a neutralizar o ácido lático.

Bicarbonato e Cálculos Renais

Cálculos renais são causados pela decomposição incompleta de proteínas, levando a maior acidez na urina. Pedras formam-se nos rins como resultado desta condição; pode ser doloroso urinar ao passar um cálculo renal.

Uma dieta rica em bicarbonato pode neutralizar o ácido, ajudando a prevenir a formação de cálculos renais e decompor pedras já formadas.

Dieta de Bicarbonatos

O corpo secreta bicarbonato suficiente para a maioria das pessoas, mas se quiser adicionar mais bicarbonato ao seu sistema, pode fazê-lo através da dieta. A maioria dos alimentos ricos em potássio também é rica em bicarbonatos. Alimentos ricos em potássio incluem batatas, bananas, sumo de ameixa e sumo de laranja. Também é boa ideia ter produtos lácteos com baixo teor de gordura, como leite desnatado e vegetais de folhas verdes.

Bicarbonatos e Água Mineral

Se está preocupado com a sua ingestão de bicarbonato, também pode tomar bicarbonato misturado em água mineral. A maioria dos bicarbonatos dissolve-se em água mineral e pode ser facilmente ingerida; o bicarbonato de sódio é o bicarbonato mais comum.