Substituto do açúcar Use nos Estados Unidos

Muitos americanos olham para substitutos do açúcar como forma de cortar calorias de sua ingestão diária . Dieters e diabéticos comumente empregar substitutos do açúcar na sua busca de estilos de vida mais saudáveis. Os EUA Food and Drug Administration aprovou uma variedade de substitutos artificiais e naturais de açúcar como seguros para o consumo humano. Artificiais Açúcar Subsititutes

Muitos adoçantes artificiais têm classificações doçura significativamente mais elevados do que o açúcar natural. Como resultado , um pouco vai um longo caminho, e adicioná-los aos alimentos e bebidas podem adicionar poucos ou nenhum calorias. A partir de 2010 , os únicos adoçantes " não nutritivos " disponíveis nos Estados Unidos são K acesulfame , neotame , aspartame , sacarina, rebaudisoside A e sucralose. Em 2004, a sucralose superou até mesmo açúcar natural nos Estados Unidos .

Natural substitutos do açúcar

substitutos do açúcar naturais incluem armazenamento comum de supermercado itens como xarope de bordo e mel. Substitutos do açúcar de origem vegetal incluem néctar de agave , o xarope de um cacto-como , e stevia, um extrato feito a partir das folhas da planta stevia . Preocupações
Segurança

Em 1969, o FDA retraído a sua aprovação para o ciclamato de adoçante artificial depois de 18 anos no mercado. Cientistas fazem testes em embriões de galinha e ratos ligada aditivo ao câncer. Desde então, vários outros adoçantes artificiais têm estado sob escrutínio. Aspartame, sacarina e sucralose todos têm sido objecto de controvérsia , mas extensos testes descobriu -los a salvo quando consumido com moderação , a partir de 2010 .