Metil sulfonil metano (MSM) é encontrado naturalmente em tomates e leite. Nestes alimentos, no entanto, as concentrações são pequenas demais para uso comercial em suplementos nutricionais. MSM suplementar de alta pureza é quimicamente induzido, e idêntico ao MSM encontrado na natureza. Após o processo químico produzir MSM comercial, ele é purificado através de destilação e cristalização.
Todos os suplementos de MSM são fabricados usando um processo de síntese química de duas matérias-primas, dimetil sulfóxido e peróxido de hidrogênio. A reação cria uma nova molécula: MSM. Após a reação química, um processo de purificação é usado para remover impurezas. A destilação é preferida para produzir MSM de alta pureza, já que o calor é a melhor fonte para separar compostos por seus respectivos pontos de ebulição.
MSM cristalizado custa menos como processo, mas aumenta o risco de impurezas contaminando o produto final de MSM. A cristalização depende tanto da qualidade da água usada no processo de cristalização quanto do padrão de qualidade empregado na fabricação. Cristais por definição contêm oclusões onde impurezas baseadas em água podem ser aprisionadas. Formulação consistente de produto e procedimentos de fabricação rigorosos podem proteger amplamente contra tal contaminação, mas MSM da China e Índia são suspeitos como fonte de mais impurezas.
MSM em pó é vendido a granel como flocos ou grânulos semelhantes a cristais. O pó de MSM pode ser misturado em ração animal, e consumido por humanos mais frequentemente misturando em algo que mascare o amargor do MSM. MSM em pó de marcas de qualidade como Jarrow Formulas, Nature Made e Country Life são a melhor garantia de obter MSM suplementar puro.
MSM a granel é mais prevalente na forma de cápsulas. Cápsulas têm a vantagem de uma dosagem precisa. Cápsulas também protegem o pó de MSM dentro, garantindo que o MSM tenha teor de água inferior a 0,1 por cento, atendendo ao padrão KFT (Titulação de Karl Fischer). Cápsulas também protegem contra o gosto amargo do MSM.