Como Neutralizar Taninos

Taninos são polifenóis , que são de origem vegetal e podem ser encontrados no café e chá. Além disso, os taninos são utilizados no refino de cerveja e vinho, e às vezes são adicionados aos alimentos processados, como sorvete e caramelo. Taninos são muitas vezes referidos como anti-nutrientes porque eles reduzem a absorção de nutrientes importantes, tais como o ferro eo cálcio . De acordo com ImmuneHealthScience.com , beber uma xícara de chá com uma refeição pode reduzir a absorção de ferro em 70 por cento . A falta de um ou outro ferro ou cálcio pode levar a sérios problemas de saúde como osteoporose e anemia, por isso é importante para neutralizar taninos. Se você é um grande bebedor de café ou chá , proteger-se contra os taninos , tendo algumas dessas precauções. Coisas que você precisa
Leite
Suco de limão
suplementos de vitamina C
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1

Adicione o leite para o seu café e suco de limão para o seu chá .
2

Coma alimentos ricos em vitamina C ou tomar um suplemento diário . A vitamina C vai ajudar a neutralizar o efeito dos taninos em ferro.
3

Beba seu chá ou café entre as refeições , em vez de com as suas refeições . Isto dará a seu corpo uma chance de absorver os nutrientes de seu alimento .