O limão é reconhecido há séculos por suas propriedades de limpeza, e ainda é usado como remédio holístico hoje. Uma limpeza com suco de limão pode ajudar a limpar o corpo, funciona como antioxidante devido ao seu alto nível de vitamina C, e auxilia na absorção de ferro. Embora usar suco de limão seja uma prática comum, a casca tende a ser descartada por causa do seu amargor. No entanto, a casca do limão também contém fortes propriedades antioxidantes, e combinando casca de limão com néctar de agave doce, o amargor é equilibrado.
Antes de preparar a limpeza com suco de limão, é necessário preparar um tônico com antecedência. Os ingredientes são: néctar de agave, limões, canela e gengibre fresco.
Descasque a casca de dois limões. Pique a casca finamente e coloque em um frasco de vidro.
Adicione duas colheres de sopa de néctar de agave ao frasco de vidro. Certifique-se de que cubra totalmente a casca do limão. Também adicione meia colher de chá de canela e meia colher de chá de gengibre ralado.
Refrigere a mistura de casca de limão por três horas. Enquanto espera, esprema o suco dos limões em um litro de água.
Adicione a mistura de casca de limão ao litro de água de limão. Agite bem. Espere a casca de limão e gengibre assentarem no fundo, ou coe o tônico através de uma peneira antes de beber.