O Master Cleanse também é conhecido como Dieta da Limonada ou Dieta do Xarope de Bordo. Foi originalmente desenvolvido em 1976 por Stanley Burroughs, mas teve um aumento de popularidade em 2006 quando a cantora e atriz Beyoncé alegou ter perdido 9 kg após a limpeza. O Master Cleanse leva a perda de peso rápida, mas críticos argumentam que a limpeza pode ser perigosa para a saúde.
O Master Cleanse é uma dieta inteiramente líquida. A bebida principal de limonada consiste em 2 colheres de sopa de sumo de limão fresco espremido, 1 colher de sopa de xarope de bordo orgânico sem formaldeído, 1/10 colher de chá de pimenta caiena e 300 ml de água filtrada. De manhã, algumas pessoas bebem uma lavagem de água com sal consistindo em 2 colheres de chá de sal e 1 litro de água, e à noite, um chá laxante de ervas.
O número de dias varia de pessoa para pessoa. A Dieta da Limonada recomenda mínimo de 10 dias, com a maioria dos seguidores jejuando por 7 a 12 dias.
Defensores argumentam que os seguidores perdem até 9 kg, limpam o corpo de toxinas, ficam mais jovens, aumentam níveis de energia e aliviam dores crónicas.
Defensores argumentam que o xarope de bordo e sumo de limão fornecem nutrientes suficientes para sustentar o corpo. Nutricionistas da WebMD discordam e afirmam que a dieta é deficiente em calorias, vitaminas, minerais, gordura, fibra, carboidratos e proteína. Por ser considerada uma dieta de inanição, exercício não faz parte da prescrição e pode ser prejudicial. A falta de proteína pode levar a perda indesejada de massa muscular. Jejum de qualquer tipo também pode roubar aos intestinos bactérias saudáveis necessárias.
A Dieta da Limonada recomenda sair da limpeza gradualmente ao longo de três dias. No primeiro dia, mantenha-se hidratado bebendo apenas sumo de laranja fresco espremido e água. O sumo de laranja preparará o trato digestivo para os próximos alimentos sólidos. No segundo dia, continue a beber sumo de laranja e água, mas prepare uma sopa vegetariana leve para o jantar e coma uma bolacha de centeio. O terceiro dia consiste em sumo de laranja ao pequeno-almoço, a sopa de vegetais da noite anterior ao almoço e frutas e vegetais ao jantar.
Nutricionistas da WebMD argumentam que limpeza ou jejum não é necessário. Um fígado saudável já desintoxica o corpo e não há evidência científica de que uma limpeza livre o corpo de toxinas em excesso.