Lista de Bactérias Benéficas: Probióticos Essenciais

A maioria das pessoas associa bactérias a doenças e infecções — mas vários tipos são úteis para humanos e animais. No início dos anos 1900, um cientista russo descobriu essas bactérias benéficas — chamadas probióticos — em humanos e outros mamíferos. A conscientização sobre bactérias benéficas ajuda você a entender como seu corpo combate infecções e doenças com suas próprias bactérias.

Bactérias do Ácido Acético

Vital para a indústria alimentícia para produção de produtos de vinagre, a bactéria do ácido acético é uma forma viva de bactéria. Esta bactéria em forma de bastonete é frequentemente o resultado da fermentação de açúcares vegetais por leveduras. Cerveja e cidra não pasteurizadas fornecem fontes ricas desta bactéria benéfica natural que é conhecida por sintetizar celulose naturalmente — um processo ordinariamente encontrado apenas em plantas.

Lactobacillus

Encontrado no intestino humano e vagina, o lactobacillus acidophilus — que significa bactéria do leite que ama ácido — é uma bactéria benéfica. Produz vitamina K, bacteriocina, acidolina, lactase e lactocidina, todos necessários no processamento de laticínios. O consumo humano de lactobacillus prova ser benéfico em uma variedade de instâncias. Por exemplo, comer iogurte melhora a saúde vaginal e supositórios contendo a bactéria útil são usados para tratar vaginose bacteriana.

Ruminococcus

Encontrado nos intestinos grossos de mamíferos herbívoros como gado, o ruminococcus é uma bactéria gram-positiva benéfica na digestão. Ajuda na digestão de celulose, encontrada em materiais vegetais. Esta ação digestiva é fornecida por um composto chamado celulase, que adere à celulose e a transforma em energia para o animal. O ruminococcus é útil para manter o gado saudável; sem ele, eles não poderiam digerir adequadamente gramíneas e grãos.