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Alimentos Low-Fat para Crianças: Prevenção da Obesidade Infantil

Para prevenir obesidade infantil e outros problemas, planeje refeições low-fat para seu filho. Embora couve de Bruxelas e tofu assustem crianças, dietas low-fat podem focar em versões saudáveis de comidas favoritas. Seja preparando em casa ou usando fast-food, decisões certas baixam ingestão de gordura.

Significado

Muitos que comem mal na infância aprendem hábitos saudáveis depois, mas outros desenvolvem maus hábitos que continuam na vida adulta. Condições como pressão alta e colesterol alto afetam crianças antes da vida adulta. Dieta low-fat melhora saúde presente e futura. Mais fácil e benéfico começar low-fat na infância do que ajustar depois de vida inteira comendo mal.

Café da Manhã

Muitos cafés da manhã populares high em gorduras saturadas/trans prejudiciais. Alternativas low-fat saudáveis: cereal de farelo com leite desnatado, aveia, frutas. Se criança recusa, torne favoritos low-fat com substituições: omelete de claras com bacon de peru magro no lugar de queijo/bacon. Manteiga na panqueca → substituto com óleos não-hidrogenados (Smart Balance).

Almoço

Fácil mandar almoço high-fat sem querer. Sanduíches ótimos low-fat, mas frios processados = high-fat. Peça no mercado frios low-fat: cortes de rosbife ou frango grelhado. Peru assado da casa = low-fat vs outros frios. Cubra com vegetais e queijo sem gordura. Pão integral + maionese/mostarda sem gordura.

Acompanhamento: cenouras ou, se insiste batata chips, variedade low-fat. Evite muitos doces. Fruta (pêssego, manga) = açúcar sem gordura de biscoito/brownie.

Jantar

Frango grelhado, porco magro, peru assado = opções low-fat sólidas. Verifique se mercado tem bisão. Bisão = menos gordura média que maioria carnes (inclui boi e frango), gosto似牛肉. Se não achar bisão, hambúrguer de peru. Batata frita → batata assada ou "fritas" de forno.

Noites sem tempo: opções saudáveis em restaurantes locais. Redes e fast-food, notórios por comida ruim, agora têm low-fat. Evite "frito", escolha "grelhado".

Lanches e Sobremesas

Lanches tarde/noite: fruta, pretzel sem sal, nozes low saturated fat (amêndoas) ou palitos vegetais. Sorvete high-fat → opções reduced-fat (Skinny Cow) ou frozen yogurt sem gordura. Evite biscoitos, bolos, brownies salvo selo Associação Americana do Coração. Versões saudáveis de clássicos: receitas substituem claras e azeite por ovos e manteiga.