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Dieta à Base de Água

Água é parte essencial da dieta humana. Não só compõe 60% do peso corporal, como elimina toxinas, transporta nutrientes às células e mantém o corpo hidratado para funcionar adequadamente. Além de beber água, muitos alimentos à base de água podem ser incorporados para cumprir a necessidade diária.

Histórico

Ao longo da história, humanos reconheceram a importância da água. Vários métodos de purificação foram praticados. Antigos determinavam pureza pelo gosto — não sabiam que, independente do gosto, água podia ter organismos causadores de doenças.

Evidências históricas mostram medidas para assegurar frescor. Escritos sânscritos de 2000 a.C. sugerem fervura para purificar. Outras formas: expor ao sol ou colocar ferro aquecido. Busca por água pura levou aos métodos de purificação atuais.

Benefícios

Água vem como vários líquidos ou alimentos aquosos. Benefício: perda de peso. Alimentos aquosos tendem a ser baixos em calorias e ricos em fibra, estimulando digestão. Saciam mais rápido, evitando alternativas não saudáveis. Outro benefício: melhora a pele eliminando impurezas. Células cutâneas hidratadas previnem flacidez; músculos hidratados tornam treinos mais eficazes.

Consumo de Água

Médicos recomendam 8 copos de 240ml/dia. Necessidades variam. Quem transpira mais (mais ativo) precisa hidratar mais. Mesmo inativo, perde fluidos por urina, respiração, suor, evacuação. Reponha para evitar sensação de lentidão/cansaço. Água e alimentos aquosos ajudam.

Equívocos

8 copos/dia pode parecer muito. Esquecem que podem distribuir ao longo do dia e que chás de ervas, caldos, águas aromatizadas também contam. Alguns preferem água fria: estômago absorve mais rápido e dizem que queima gordura. Água morna é mais fácil em grandes quantidades. Boa forma de ver se ingestão basta: cor da urina. Clara ou amarelo claro = bom caminho.

Opções de Alimentos à Base de Água

Para suplementar ingestão, use alimentos aquosos. Vegetais: alface, aipo, brócolis, pimentões, abóbora, pepino. Frutas: melancia, abacaxi, laranjas, pêssegos, tomates, kiwi, frutas vermelhas, maçãs.

Considerações

Se pensa em ajustar sua dieta, consulte seu médico. Ele pode revisar sua dieta atual e ver como ajustar para ingestão recomendada de água.