A hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue) pode ser causada por diversos fatores, incluindo diabetes, hipoglicemia reativa e dieta inadequada. Pessoas com hipoglicemia sentem-se letárgicas e fatigadas, pois o corpo não tem energia suficiente. O açúcar no sangue deve ser elevado rapidamente, mas existem alimentos que devem ser evitados durante episódios de hipoglicemia.
Segundo o ChronicFatigue-help.com, "uma refeição enorme, mesmo sem açúcar, pode elevar o açúcar no sangue mais que uma barra de chocolate". Embora uma refeição grande possa ser nutritiva, o volume puro dos alimentos causa um pico rápido e acentuado de glicose. Isso pode parecer bom, mas para quem sofre de hipoglicemia, uma elevação rápida causa tontura e outros problemas. O açúcar no sangue deve subir gradualmente; refeições grandes só pioram a situação. O mais importante é equilibrar a glicemia diariamente.
Existem muitas formas de elevar rapidamente o açúcar no sangue, e comer lanches é uma delas. No entanto, lanches devem ser evitados no tratamento da hipoglicemia. Os açúcares e carboidratos dos lanches são simples, digeridos rapidamente. O efeito do açúcar de uma barra de chocolate dura menos que o de uma lata de feijão, mesmo que a barra tenha mais calorias. Lanches a evitar: doces, bolos, tortas, melado, mel, açúcar de mesa, geleias e compotas.
Embora a cafeína seja conhecida como estimulante rápido, deve ser completamente evitada por diabéticos ou hipoglicêmicos. A cafeína cria energia de forma antinatural: é uma droga que acelera temporariamente o metabolismo, fazendo com que o açúcar no corpo seja usado mais rapidamente, baixando a glicemia. Se você já tem hipoglicemia, a cafeína pode ser perigosa.
O álcool causa diversos problemas no organismo, desde danos hepáticos e renais até morte de células cerebrais. Também provoca queda significativa no açúcar no sangue, especialmente se consumido com o estômago vazio. Se você sofre de hipoglicemia, evite qualquer álcool. Diabéticos ou hipoglicêmicos devem evitar bebidas totalmente, pois mesmo uma dose pode fazer mal.
Embora sucos de frutas ofereçam benefícios, é melhor evitá-los durante hipoglicemia. Os açúcares vêm de frutas, mas muitas vezes há adição de açúcares simples para sabor. Estes não ajudam na hipoglicemia e podem piorá-la. Em vez de suco, coma frutas inteiras. Elas são ricas em fibras, que retardam a digestão de carboidratos e açúcares, permitindo maior absorção de nutrientes e elevação mais estável da glicemia e do metabolismo.