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Controlando o Diabetes Leve Através da Dieta: Guia Completo

Estilo de Vida Saudável

Mesmo leve, o diabetes deve ser tratado. Pode ser controlado só com dieta e exercício, evitando progressão. Glicemia de jejum entre 100-126 mg/dL indica pré-diabetes (Mayo Clinic). Dieta saudável: vegetais, feijões, grãos integrais, frutas, laticínios desnatados, carnes magras, aves, peixes. Inclua todos os grupos, rico em fibras, minerais, vitaminas, proteínas. Controle de porções é essencial. Exercício regular com orientação de especialista.

Alimentos a Evitar

Doces, chocolates, sorvetes (mesmo diet), bolos, biscoitos, tortas; alimentos processados: açúcar branco, farinha branca, junk food, centeio, milho, arroz polido, pães, massas, chips; vegetais amiláceos (batata); frutas de alto índice glicêmico: banana, manga, uva, morango, ata, tâmaras; laticínios integrais (queijo, cottage); sucos de fruta (alto carboidrato/açúcar, pouca fibra).

Alimentos Recomendados

Ricos em fibra solúvel: aveia, farelo de aveia, mingau de aveia, ervilhas, cevada, frutas, vegetais (5 porções/dia). Proteínas: feijões, lentilhas, milheto, soja, castanhas-do-pará, amendoim, pinhão. Ovos caipira (não de pato/ganso), óleos vegetais (oliva, girassol), peixes gordos (salmão, cavala), nozes, sementes, margarina insaturada. Frutas, vegetais crus (cozidos elevam glicose rápido), carnes magras. Laticínios desnatados.

Remédios Naturais

Segundo Holistic Online: sementes de feno-grego em água; melão-de-são-caetano (Ásia, África, América do Sul); cebola e alho reduzem glicemia; folhas de mirtilo em decocção; ginseng asiático (medicina chinesa); extrato de Ginkgo biloba; canela melhora eficiência da insulina.