Aperitivos fáceis para diabéticos vegetarianos

Aperitivos são uma ótima maneira de adicionar algo especial para férias encontros ou até mesmo jantares diários. Isso não significa que eles têm que ser complicado , no entanto, mesmo para pessoas com dietas especiais. Há muitas receitas vegetarianas diabéticos -friendly que pode ser feito facilmente e com pouco tempo de preparação , o que lhe dá mais tempo para passar com seus convidados ou sua família. Mergulho de feijão mexicano

Substitua alguns abacate em uma receita de guacamole típico com feijão para criar um baixo teor de gordura , alternativa mais elevada em proteínas. Basta misturar em um processador de alimentos 2 xícaras de feijão cozido (um 15 onças pode , drenado ), um abacate médio , 2 colheres de sopa de suco de limão, 2 colheres de sopa de extrato de tomate, dois dentes de alho picados , 1 colher de sopa de chile vermelha picada ou jalapeño a gosto e o equivalente a 1 colher de sopa de açúcar usando o substituto do açúcar de sua escolha . Misture uma cebola verde picado e 1/4 de xícara de salsa picada. ( Trocas: . . 1/2 de legumes, 1/2 de amido Receita faz 14 porções)
Espargos com pinhões e Pimento

Espargos é outra boa alta fibra vegetal . Vapor cerca de 1 quilo de aspargos frescos durante dois minutos e meio ou até verde brilhante. Decore com 1/4 xícara picado pimento , 2 colheres de sopa de suco de limão e 1 colher de sopa de pinhões torrados . Sirva quente como acompanhamento ou refrigerados, um elegante aperitivo verão. Espargos dica : descascar o terço inferior do espargos antes de cozinhá-los para reduzir a resistência das hastes . ( Trocas: . 1 . Vegetal receita faz 4 porções )
Cogumelos marinados picantes

Faça o seu próprio cogumelos marinados fáceis , deixando o botão 1 1/2 £ cogumelos sentar na geladeira durante a noite em 3/8 copos de vinagre de vinho tinto , 3/8 copos de vinagre de vinho branco , 2 xícaras de água , três envelopes gordura mix molho italiano livre , 1 1/2 colher de chá de molho de pimenta (ou a gosto ) e quatro ramos de alecrim . Sirva cogumelos marinados com queijo com baixo teor de gordura ou em uma bandeja crudités com outros legumes , decorado com ramos de alecrim frescos. ( Trocas: . . 1/2 vegetal receita faz 14 porções ),
Baked Potato Skins

peles de batata são um aperitivo clássico que é realmente bom para você --- eles são uma boa fonte de fibras, ferro e vitamina B. para fazer a sua própria versão vegetariana , microondas várias batatas assando até feito , em seguida, corte ao meio e retire a batata , deixando cerca de 1 /4 de polegada ligado à pele . Corte em fatias , pincele levemente com óleo , cubra com a cebola verde , queijo com baixo teor de gordura e pedaços de bacon vegetarianos, e leve ao forno a 450 graus por 10 minutos . Em vez de adicionar creme de leite, servir as peles de batata com salsa , que é de baixa caloria e vegetais acrescenta extra.