Quais são as diferenças entre o amido , fibra & Sugar

? Quando se trata de carboidratos , existem formas simples e complexas formas . Carboidratos alimentar o corpo como fonte de energia primária e deve fazer cerca de 40 a 60 por cento do consumo diário nutricional de uma pessoa. As várias partes de carboidratos - amido , fibras e açúcar - têm empregos distintos no corpo. Os hidratos de carbono são encontrados naturalmente em frutas, vegetais e grãos. Eles também podem ser encontrados em alimentos processados de pães , refrigerante e doces . Fibra

A fibra é um carboidrato complexo , que pode ser solúvel ou insolúvel , ou seja, facilmente ou não é facilmente dissolvido. As fibras ajudam a retardar o processo de digestão , que permite alimentar a quebrar lentamente e não se tornar açúcar tão rápido . Eles ajudam o corpo a manter os níveis de açúcar no sangue , por isso eles não vão espiga. As fibras insolúveis , como farelo de trigo, legumes e grãos integrais trabalhar para adicionar volume às fezes e não quebrar no corpo até se depararem com várias bactérias nos intestinos.
Amido

O amido é uma outra forma de um hidratos de carbono complexos . Ao contrário da fibra , que é lentamente digerido pelo organismo e torna-se a glicose no sangue , que é absorvida na corrente sanguínea . O amido é a principal fonte de hidratos de carbono na dieta para o corpo . Ele pode ser encontrado naturalmente nos alimentos , tais como feijão, grãos de arroz e trigo , assim como as batatas . Os alimentos processados contêm amido incluem massas, pães e cereais .
Sugar

açúcar é considerado um carboidrato simples. É o bloco básico de construção de moléculas para cada tipo de carboidrato . Ao contrário de fibra e amido , que se decompõe rapidamente e facilmente em glicose, que é utilizada pelo corpo como fonte de energia primária . Esta forma simples pode ser encontrada em frutas e vegetais , mas também estão em uma variedade de alimentos, como doces e refrigerantes .
Separados e juntos

Embora pareça que estas três partes são separadas , dentro dos grupos de alimentos de dois ou todos os três podem aparecer na mesma fonte de alimento. A framboesa tem um alto teor de açúcar , juntamente com alto teor de fibras , o que significa que o açúcar é liberado rapidamente, mas o teor de fibra vai abrandar o seu progresso através do corpo. Pães são amidos , mas quebra tão depressa quanto o açúcar, cravando os níveis de açúcar . Encontrar o melhor equilíbrio entre as partes de hidratos de carbono tem a ajuda de um nutricionista.