A anorexia nervosa aumenta significativamente o risco de osteoporose, frequentemente causando perda óssea em adolescentes e jovens adultos quando a massa óssea máxima deveria estar se desenvolvendo. Entender os mecanismos ajuda a orientar a prevenção e o tratamento.
Deficiência de estrogênio é o principal fator. Baixa gordura corporal e estresse nutricional suprimem o eixo hipotálamo-hipófise-ovariano, causando amenorreia (ausência de menstruação). O estrogênio normalmente inibe a reabsorção óssea; sem ele, a quebra óssea acelera enquanto a formação atrasa.
Os ossos se fortalecem em resposta ao estresse mecânico (suporte de peso). Peso corporal muito baixo reduz esse estímulo. Além disso, baixa massa muscular diminui a tração muscular nos ossos, reduzindo ainda mais os sinais de formação óssea.
O estresse da fome aumenta o cortisol, que diretamente inibe os osteoblastos (células construtoras de osso) e aumenta a reabsorção óssea.
Apesar de níveis altos de hormônio do crescimento, a desnutrição causa deficiência de IGF-1, prejudicando a formação óssea.
A intervenção precoce por uma equipe multidisciplinar (médico, nutricionista, terapeuta) oferece a melhor chance de recuperação óssea.