casa |  | Saúde e Doença >  | Condições e Tratamentos | Azia e DRGE

Alimentos seguros para DRGE

A Doença do Refluxo Gastroesofágico (DRGE) é causada pela produção excessiva de ácido estomacal. Quem sofre de DRGE frequentemente é atormentado por azia, que pode ser reduzida seguindo uma dieta cuidadosa. Alimentos seguros para DRGE podem ser encontrados em todos os grupos alimentares, incluindo frutas e vegetais, carnes, laticínios e grãos. Quem sofre de DRGE pode ocasionalmente se permitir alguns doces que não agravem sua condição.

Frutas e Vegetais

• Frutas seguras para DRGE incluem maçãs frescas, maçãs secas, suco de maçã e bananas. Quem sofre de sintomas de doença do refluxo gastroesofágico deve evitar todas as frutas cítricas e sucos. Alguns vegetais seguros para pessoas com DRGE incluem batatas assadas, brócolis, repolho, cenoura, feijão verde e ervilhas. Tomates e produtos de tomate devem ser evitados. Além disso, é importante preparar essas frutas e vegetais de uma maneira que não exija adição de gordura.

Carnes

• Várias carnes e proteínas são seguras para DRGE. Carne moída extra magra, bife, lombo, peito de frango sem pele, claras de ovo, substitutos de ovo e peixe sem gordura adicionada são excelentes escolhas de carne para quem luta contra a doença do refluxo gastroesofágico. Quem sofre de DRGE deve ter cuidado para evitar carnes e proteínas fritas ou com teor de gordura muito alto. Alimentos ricos em gordura ficam no estômago por mais tempo, o que faz o estômago produzir mais ácido.

Grãos

• Grãos com baixo teor de gordura são uma ótima escolha para minimizar sintomas de DRGE. Opções de grãos incluem pão integral ou branco, cereal de farelo ou aveia, pão de milho, biscoitos tipo graham, pretzels, arroz integral ou branco, e bolachas de arroz. Pessoas que sofrem de DRGE devem incluir uma porção de pão em cada refeição. Pães absorvem parte do excesso de ácido estomacal, reduzindo os sintomas de DRGE pela redução da quantidade de ácido restante no estômago.

Doces

• Quem sofre de DRGE também pode desfrutar de um doce ocasional. Algumas sobremesas seguras incluem biscoitos sem gordura, jujubas ou alcaçuz vermelho. Quem sofre de DRGE pode comer outras sobremesas comuns se os alimentos forem preparados em versões com baixo teor de gordura. Pão de banana com baixo teor de gordura é uma ótima sobremesa para quem tem DRGE. Outras opções incluem bolo de anjo e torta de abóbora com baixo teor de gordura. Pessoas com DRGE não devem comer sobremesas que contenham chocolate e hortelã-pimenta.