casa |  | Saúde e Doença >  | Condições e Tratamentos | Gota

Plano de Dieta para Gota

Fontes de Proteína

Associação da gota à "boa vida" conecta-se a carne, frutos do mar, álcool aumentando risco. Segundo Current Opinion in Rheumatology e NEJM: "risco aumentado entre quem consumiu quintil mais alto de carne, frutos do mar, álcool". Substitua por frango/peru magros. Tofu, tempeh, ovos = boas alternativas.

Purinas

Purinas discutidas como fonte de ácido úrico, mas jornais notam: "ingestão moderada de vegetais/proteínas ricas em purinas NÃO associada a risco aumentado". Benefícios nutricionais de vegetais verde-escuros e dietas baixo gordura justificam inclusão.

Laticínios com Baixo Teor de Gordura

Reduzem urato no sangue e são fonte valiosa de proteína. Leite: cálcio + vitamina D. Iogurte, queijo cottage, kefir: bactérias benéficas para digestão.

Líquidos

Água = bebida principal. Elimina ácido úrico. Chás de ervas/verde = antioxidantes. Café: Rheumatology relata "maior ingestão associada a menor risco". Evite destilados e cerveja (aumentam risco). Vinho não parece elevar risco.

Alimentos que Previnem Gota

Cerejas comprovadamente "diminuem índices inflamatórios". Estudo (American Society for Nutritional Sciences): compostos inibem vias inflamatórias. Participantes comeram 2 porções cerejas Bing/dia → urato caiu significativamente. Extrato concentrado em líquido/cápsulas disponível.

Manejo da Dor e Medicamentos de Prescrição

AINEs OTC reduzem inflamação/dor. Elevar articulação + gelo alivia dor/inchaço. Médico pode prescrever Alopurinol (Zyloprim) para prevenir crises futuras. Inibidor da xantina oxidase → reduz ácido úrico no sangue.