Descrição de Salmonella

Salmonella é um tipo de bactérias que podem causar infecções do trato intestinal . Salmonella vive no intestino de animais e humanos e sai nas fezes. O contato com água e alimentos contaminados provoca infecção . Início e duração

Os sintomas geralmente surgem dentro de 12 a 72 horas após o contato e os últimos quatro a sete dias . Pessoas com boa saúde em geral recuperar por conta própria , sem intervenção médica.

Sintomas

Os sintomas da infecção por salmonela incluem náuseas, vómitos, dor abdominal , febre, calafrios , diarréia, dor muscular e sangue nas fezes .
tratamento

Para aqueles que necessitam de tratamento médico, medicamentos anti -diarréia pode ser usado para aliviar a cólica associada com diarréia . Antibióticos podem ser dadas para combater as bactérias .

Complicações

diarréia associada a salmonela pode causar desidratação grave. Se a infecção entra na corrente sanguínea , ele pode se espalhar para o coração , o fígado ou os ossos .
Prevenção

Lave as mãos com frequência, especialmente depois de limpar fezes de animais ou manuseio répteis. Guarde a carne crua longe de outros alimentos e usar uma placa de corte separado. Evite comer ovos crus ou tente comer ovos pasteurizados se você deve consumi-los crus.