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Alimentos que Causam Inchaço: O Que Evitar para Reduzir Gases

Inchaço — sintoma de excesso de gás no trato digestivo — é desconfortável e embaraçoso. Parte do gás vem de engolir ar ao comer/beber, mas grande parte vem de alimentos produtores de gás. Sensibilidade excessiva a inchaço pode sinalizar SII e exigir consulta médica. Porém, evitar alimentos que produzem gás ajuda prevenir inchaço.

Alimentos Açucarados

Açúcares rafinose, lactose, frutose e sorbitol produzem gás. Rafinose em vegetais: feijões, repolho, brócolis. Lactose (açúcar natural em laticínios: leite, queijo, iogurte) degrada-se pela enzima lactase. Com a idade, lactase diminui, causando mais gás. Cebolas, peras, adoçantes de bebidas contêm frutose; balas/gomas sem açúcar, pêssegos, maçãs, ameixas contêm sorbitol.

Alimentos Amiláceos

Intestino grosso decompõe alimentos com muito amido — local onde digestão causa inchaço/gás. Evite: batatas, massas, milho, trigo. Arroz é única exceção.

Alimentos com Fibra Solúvel

Diferente de fibras insolúveis (passam inalteradas), fibras solúveis dissolvem em água, virando substância gelatinosa. Intestino grosso digere gel — possível culpado do inchaço. Alimentos com fibra solúvel: maioria das frutas, farelo de aveia, feijões, ervilhas. Psyllium (aditivo em cereais matinais) também rico em fibra solúvel — evite para prevenir inchaço.

Goma de Mascar e Balas Duras

Mascar chiclete e chupar balas duras aumentam deglutição, aumentando ar ingerido. Ar preso no trato digestivo causa sensação de inchaço.