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Dieta Saudável para o Coração no Diabetes: Reduza Risco e Controle Glicose

Pacientes com diabetes frequentemente têm outras condições como obesidade, pressão alta e colesterol alto que os colocam em maior risco para ataque cardíaco e derrame. Ser diabético torna comer dieta saudável para seu coração e para controle efetivo de glicose no sangue parte importante do seu tratamento geral. Mantenha peso saudável, coma menos gordura saturada e mantenha seu açúcar no sangue sob controle para saúde cardíaca.

Gorduras

Se você é paciente diabético cardíaco, coma dieta baixa em gorduras saturadas como manteiga e banha. Coma carnes magras como frango, peru, porco magro e alcatra. Coma porções menores de carne e encha seu prato com vegetais e carboidratos complexos como arroz integral. Escolha produtos lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura como leite desnatado e iogurte e queijo cottage com baixo teor de gordura.

Verifique rótulos quando comprar comida para informação nutricional. Gorduras trans elevam níveis de colesterol no sangue, colocando você em maior risco para artérias bloqueadas, ataque cardíaco e derrame. Evite alimentos que tenham gorduras trans ou óleos hidrogenados listados. Pule batatas fritas e outros alimentos fritos. Procure margarinas e pastas que não contenham gorduras trans.

Sódio

Limite sódio para diminuir hipertensão (pressão alta). Tempere sua comida com ervas e especiarias na cozinha em vez de sal. Não salgue sua comida na mesa. Cozinhe vegetais frescos e congelados em vez de enlatados, e evite sopas enlatadas e pratos processados. Em vez disso, cozinhe suas próprias sopas usando vegetais frescos e carne magra. Refrigere sobras e aqueça no microondas para almoço rápido e fácil. Verifique rótulos para evitar sódio oculto.

Carboidratos

Diabéticos devem limitar carboidratos para evitar picos nos níveis de glicose no sangue, mas fibra e nutrição de carboidratos integrais e frutas e vegetais compõem parte necessária de dieta saudável para o coração. Coma vegetais não amiláceos como espinafre, feijão verde, aspargos e repolho para a maioria de suas refeições. Em vez de arroz branco e macarrão, coma as variedades integrais que são muito mais ricas em fibra. Evite alimentos açucarados e doces e obtenha seus carboidratos permitidos em vez disso de frutas, vegetais e fontes de carboidratos integrais.

Ácidos Graxos Ômega-3

Ácidos graxos ômega-3 na dieta ajudam baixar colesterol. Coma alimentos ricos em ômega-3 como peixe fresco preparado na grelha, no vapor, ou grelhado. Produtos de soja e nozes oferecem fontes vegetais de ômega-3. Tente polvilhar alimentos como pratos de massa ou cereal quente com linhaça ou incorporar óleo de linhaça no seu cozimento.