Compostos da canela aumentam a resposta das células de gordura à insulina, melhorando sua utilização. A canela própria para consumo vem da casca em pó. Cerca de 1 g/dia mostrou resultados positivos no controle glicêmico e redução do colesterol LDL.
Nem toda canela serve. A canela comum de cozinha (Cinnamomum verum) não tem o mesmo efeito. As variedades eficazes para diabetes tipo 2 são:
Use com aval médico. Início sugerido: ¼ colher de chá 3x ao dia. Se não gostar do sabor, encapsule ¾ colher de chá em 1–2 cápsulas. Reavalie após 4–6 semanas.
Compre de fontes confiáveis.
Flavonoides da canela são antioxidantes. Melhora sensibilidade à insulina e reduz glicemia (estudo de Alam Khan et al., publicado pela ADA). Cuidado: overdose pode causar hipoglicemia perigosa e outras complicações.