Canja de galinha curas para o resfriado comum

Sua mãe estava em alguma coisa quando ela te alimentou sopa de frango no primeiro sinal de um resfriado. Embora tenha sido usada há anos como um remédio caseiro , a maioria das pessoas canja de galinha associado com o conforto que ele proporciona quando você tem um resfriado, mas não vejo isso como uma cura para o próprio frio. A Clínica Mayo , no entanto , lista canja de galinha como um de seus principais remédios para o resfriado que realmente funciona . A ciência por trás da sopa Chicken Soup

frango é mais do que um alimento de conforto quando você está se sentindo doente , não há , na verdade, a ciência por trás de seu uso como um remédio frio. Um estudo de sopa de galinha bem conhecida foi realizado em 1993 pelo Dr. Stephen Rennard na Universidade do Nebraska Medical Center . Dr. Rennard testado uma variedade de receitas de sopa de frango, ambos caseiros e enlatados , e descobriu que a sopa pára o movimento de células brancas do sangue que causam inflamação chamados neutrófilos . Um estudo 1978 por K. Saketkhoo et al , "Efeitos de beber água quente, água fria, e sopa de frango em velocidade muco nasal e resistência ao fluxo aéreo nasal, " descobriram que beber a sopa de galinha quente efetivamente solta secreções mucosas nasais , o que ajuda você livrá-los do seu corpo mais rápido , aliviando os sintomas de gripes e congestionamento.
caseiro ou em lata ?

Rennard não encontrar um determinado ingrediente sopa de galinha para ser instrumental no tratamento da resfriado comum. Os ingredientes da sopa caseira que ele testou frango incluído, nabo , cebola, batata doce, cenoura , aipo, salsa e nabos . Os resultados de seu estudo indicam que são os muitos ingredientes na sopa que trabalham em conjunto , que são responsáveis por aliviar um resfriado. Enquanto muitas sopas enlatadas também foram testados e encontrado para ser benéfico , o estudo de Rennard não especificamente analisar quais marcas eram e não eram , eficaz.

Se você comprar uma sopa enlatada para tratar o seu frio, optar por um que tem uma grande quantidade de produtos hortícolas . O líquido em canja de galinha também ajuda a hidratar o corpo, o que é necessário para a mucosa do seu corpo para ficar solto, para que possa ser expulso. Um benefício final da sopa de galinha para um frio é que ele oferece um nível de conforto psicológico e emocional que pode ajudar a acelerar a cura física .