Colesterol alto = excesso de substância gordurosa no sangue → espessamento/endurecimento arterial → coágulos. Todos temos colesterol para funções normais. Monitorar é vital. Uma vez alto, tratamento para baixar é necessário.
Incontroláveis: Histórico familiar, sexo, idade (menopausa eleva em mulheres), doenças (hipotireoidismo, renal), medicamentos (diuréticos, estrogênio, corticoides, betabloqueadores).
Controláveis: Peso, sedentarismo, dieta, estresse, tabagismo, álcool. Mudanças aqui baixam LDL e sobem HDL.
Exame de sangue mede HDL, LDL, triglicerídeos. Jejum 12h. Médico define plano após resultado.
Primeiro: mudanças no estilo de vida (3 meses). Se persistir alto → medicação. Início imediato de estatinas se: doença arterial coronariana/periférica, diabetes, infarto/AVC prévios. Estatinas = mais eficazes, reduzem risco de infarto/AVC.
Macarrão com queijo, sorvete, bolo, biscoitos, carne vermelha, ovos, processados. Gorduras hidrogenadas (margarina, molhos, óleos, massas) também prejudicam.
Cebola, alho, gengibre (alguns juram 7 dentes alho/dia). Gorduras boas com ômega-3: azeite, óleo de coco, nozes. Grãos integrais e fibras.