Salmão, arenque, sardinha — 2–3x/semana.
Azeite de oliva, óleo de canola. Substituam gorduras saturadas (manteiga, gordura animal).
Frutas cítricas, uvas, morangos, maçãs (com casca).
Aveia, arroz integral, farelo, cevada, feijões (preto, carioca, branco, vermelho).
Soja (tofu, leite de soja, edamame) e linhaça. Agem como estrogênio → elevam HDL e protegem coração.
Combine: aveia no café + salada com azeite no almoço + peixe no jantar + frutas/oleaginosas nos lanches. Consistência > intensidade.