Encontrado no corpo, parece gordura. Corpo precisa para funcionar. Normalmente, produz todo o necessário. Excesso → artérias → entupimento → doença cardíaca. Onde mais encontra-se?
Transportado a todas as partes do corpo.
Necessário para construir paredes das células.
Em pessoas com excesso, depositam-se nas artérias → vulneráveis a doença cardíaca, aterosclerose, angina.
Órgão responsável pela produção de colesterol.
Usado para fabricar hormônios. Por isso, mulheres na menopausa podem ter LDL elevado.
Alimentos de origem animal ricos em gordura saturada: leite integral, queijo, manteiga, margarina, óleo, banha, creme de leite, ovos, biscoitos, bolos, tortas industrializados.