Colesterol é componente necessário na constituição do corpo. Necessário para fabricar hormônios e novas células. Porém, quando muito colesterol está presente no sangue, pode acumular em vasos e artérias. Estes acúmulos, chamados placas, podem levar a infarto ou AVC. Medicamentos são frequentemente usados para tratar colesterol alto, mas indivíduos que preferem não usar medicamentos podem baixar colesterol sanguíneo de outras formas.
Indivíduos com colesterol alto devem consumir dieta saudável para coração com alimentos ricos em fibra: grãos integrais, frutas e vegetais. Dieta rica em fibra ajuda a baixar números de colesterol. Também coma carnes magras, aves sem pele e peixe. Peixes boas escolhas: cavala, arenque e salmão.
Gorduras saturadas consumidas em quantidades limitadas. Não mais que 10% calorias totais de saturadas. Opções de gordura mais saudáveis: azeite, óleo de canola e amendoim. Nozes e amêndoas contêm gordura saudável. Gorduras trans eliminadas totalmente. Trans encontradas em processados: biscoitos, bolos, cookies.
Ingestão de colesterol limitada a ≤300 mg/dia. Quem já tem doença cardíaca: ≤200 mg/dia. Colesterol em gemas, leite integral e produtos feitos com leite integral, carnes de órgãos.
Exercitar 30-60 minutos/dia melhora níveis de colesterol. Bons tipos: natação, bicicleta, caminhada.
Maioria comendo dieta saudável e exercitando regularmente perde peso no processo. Carregar quilos extras faz corpo armazenar mais colesterol. Perder peso ajuda baixar níveis.
Segundo Mayo Clinic, poucos suplementos têm comprovação científica de baixar colesterol. Porém, alguns oferecem promessa. Mayo Clinic recomenda tentar: alho, cevada, extrato de alcachofra, farelo de aveia, beta-sitosterol, psyllium loiro e sitostanol.