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Quanto colesterol devo comer por dia

Ingestão diária recomendada de colesterol

O colesterol é substância produzida pelo corpo humano e também encontrado em alimentos de origem animal: carnes, aves, ovos, manteiga. Excesso causa riscos à saúde, por isso médicos recomendam limitar sua ingestão.

Ingestão diária

O colesterol é necessário para digestão adequada e é parte vital dos hormônios do corpo. Mas quantidades excessivas aumentam chances de doença arterial coronariana. A American Heart Association recomenda limitar ingestão a 300 mg por dia (NutriBase).

Limitando gorduras saturadas

Nutricionista Peggy Woodward (Taste of Home) recomenda, para quem controla colesterol, limitar gorduras saturadas a menos de 10% do total de calorias diárias. Quem consome 2.000 kcal deve limitar gorduras saturadas a 200 kcal. Gorduras saturadas aumentam colesterol.

Formas de limitar ingestão de colesterol

Além de limitar gorduras saturadas, pode-se controlar colesterol de outras formas. Alimentos como proteína de soja, fibras e nozes ajudam a baixar colesterol. Exercício também ajuda, pois gordura corporal excessiva influencia níveis. Estresse eleva colesterol, então relaxar também ajuda.