Como Usar Dieta para Ajudar no Tratamento do Câncer: Alimentos Anticâncer e Evitar Processados

Nutrição como Aliada

Receber diagnóstico de câncer assusta até as pessoas mais fortes. Embora medicina alternativa como terapias nutricionais não substitua medicina tradicional e orientação médica, você pode melhorar suas chances de vencer a doença ajustando sua dieta. Não só melhorar sua dieta torna seu corpo mais saudável e capaz de combater a doença, alguns alimentos mostram qualidades notáveis de parar e matar a divisão celular de células cancerígenas.

O que você vai precisar

• Frutas e vegetais frescos
• Ervas
• Chá verde
• Gorduras saudáveis, proteínas e alimentos com fibra
• Alimentos não processados

6 Estratégias Nutricionais

1. Coma frutas e vegetais coloridos. Frutas e vegetais coloridos contêm fitonutrientes, que dão à planta sua cor. Várias universidades, incluindo Ohio State, investigam antocianinas em frutas/vegetais roxos e profundamente coloridos como tratamento de câncer. Antocianinas dão cor mas também são poderosas combatentes de câncer de cólon. Testes com extratos de várias frutas/vegetais encontraram extrato de milho roxo como melhor, com mirtilo e chokeberry (aronia) logo atrás. Alimentos roxos, laranjas e azuis retardaram crescimento do câncer, mas estes três ajudaram a matar 20% das células cancerígenas sem danificar células saudáveis.
2. Aumente antioxidantes na dieta. Antioxidantes combatem radicais livres que danificam DNA e criam células cancerígenas. Existem numerosos antioxidantes e estudos para encontrar um que funcione. Nem todo antioxidante funciona para todo tipo de câncer. Dois bem conhecidos: betacarotenos de alimentos laranja (cenoura, damasco, abóbora) e vegetais verde-escuros. Licopeno encontrado em tomates.
3. Reduza açúcar na dieta. Mesmo se perdeu peso com quimioterapia, alta ingestão de açúcar processado alimenta células cancerígenas e saudáveis mas não fornece nutrientes adicionais. Também aumenta insulina no sangue e insulina aumenta crescimento celular, tanto cancerígeno quanto não. Coma gordura saudável, fibra ou proteína com açúcar para equilibrar insulina. Fruta fresca não aumenta insulina tão rápido quanto suco.
4. Alimentos específicos para seu tipo de câncer. Nem todo alimento ataca ou previne todo câncer. Busque informação sobre seu tipo específico. Crucíferas (brócolis, repolho, couve-flor) contêm indol-3-carbinol que bloqueia câncer de mama e sulforafano que previne câncer de cólon/retal. Betacaroteno em cenouras tem propriedades amplas contra câncer: garganta, pulmão, próstata, intestino, mama, boca, bexiga.
5. Adicione especiarias e chá. Chá verde contém antioxidantes poderosos que ajudam seu corpo combater câncer. Ervas e especiarias como cúrcuma têm propriedades anticâncer e retardam crescimento do tumor. Estas ervas e especiarias também adicionam nutrientes extras à sua dieta para melhorar força do corpo.
6. Evite alimentos altamente processados. Não importa o tipo de câncer, alimentos processados em geral não são benéficos. Aditivos em processados podem aumentar potencial para câncer. Nutrientes depletados no processamento não dão munição extra contra células cancerígenas e radicais livres.