O uso mais comum do alecrim é culinário, para temperar pratos como espaguete ou lasanha. Também tem fins medicinais na forma de erva. O óleo de alecrim serve para aromaterapia e banhos. Há benefícios, mas também potenciais efeitos colaterais.
O óleo de alecrim nunca deve ser ingerido por via oral. É tóxico por conter cânfora e outros compostos tóxicos. A ingestão pode causar convulsões epilépticas, danos renais, problemas digestivos e morte. Use apenas externamente. Se ingerido, procure atendimento médico imediato.
O óleo de alecrim pode elevar a glicemia, sendo perigoso para diabéticos ou hipoglicêmicos. Se tem diabetes ou hipoglicemia, consulte seu médico antes de usar. Se suspeitar que está elevando sua glicose, verifique-a e contacte um médico.
Segundo herbs2000.com, o óleo de alecrim pode causar dermatite ou outros problemas cutâneos.
Se você tem alergia ao óleo de alecrim, pode desenvolver erupção cutânea ou até crise de asma.
O óleo de alecrim pode estimular crescimento de cabelo. Pode ser benéfico se deseja cabelos mais longos. Se não é sua intenção, esteja ciente antes de aplicar no couro cabeludo ou usar no banho.
Embora pouco estudados, efeitos musculoesqueléticos podem estar ligados ao uso do óleo de alecrim.