Lista de alimentos para uma dieta de baixa caloria e baixa gordura

A obesidade é um fator de risco para muitas doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas, diabetes tipo 2, apnéia do sono e osteoartrite, de acordo com os Centros para Controle e Prevenção de Doenças. Para perder peso, você deve diminuir suas calorias ou aumentar seu exercício. Alimentos com baixo teor de gordura também são baixos em calorias. Esses alimentos podem ajudá-lo a obter uma dieta com baixo teor calórico total, para que você possa criar um déficit calórico e perder peso.

Vegetais

A maioria dos vegetais é pobre em calorias e gordura. Exemplos são alface, verduras como espinafre e couve, pepino, couve, couve-flor e berinjela. Uma xícara de brócolis cozido tem 55 calorias e menos de meio grama de gordura, e um pepino grande tem 45 calorias e quase nenhuma gordura. Embora a maioria dos vegetais seja pobre em gordura e calorias, existem algumas exceções. Os vegetais ricos em amido, como a batata e a batata-doce, têm baixo teor de gordura, mas não calorias, com cerca de 130 calorias e quase nenhuma gordura por pequena batata. Abacates são ricos em gordura e calorias, com 47 calorias e 4 gramas de gordura por onça.

Frutas

Enquanto frutas normalmente tem mais calorias do que vegetais por causa de seu maior teor de açúcar, muitas frutas ainda são bastante baixa em calorias e quase não tem gordura. Maçãs, uvas, frutas vermelhas, pêras, melão e frutas cítricas como laranjas, tangerinas e toranjas têm baixo teor calórico e gordura. Uma xícara de melancia tem 46 calorias e menos de meio grama de gordura. As bananas são pobres em gordura, mas um pouco mais altas em calorias, com 130 calorias por xícara.

Proteínas Lean -

Fontes de proteína com baixo teor de gordura geralmente têm poucas calorias. Os alimentos com proteína magra incluem peito de frango e peru, carne de almoço com pouca gordura, como presunto com baixo teor de gordura, e cortes magros de carne de porco. As fontes vegetarianas são claras de ovos, tofu com baixo teor de gordura e queijo cottage com baixo teor de gordura ou sem gordura. Uma porção de 3 onças de peito de frango assado tem 3 gramas de gordura e 142 calorias, o que é baixo em comparação com uma carne rica em gordura, como um cachorro-quente, que tem quase 300 calorias e 15 gramas de gordura. Condimentos

Se você escolher com cuidado, você pode encontrar uma variedade de salgadinhos e condimentos de baixa caloria e baixo teor de gordura. Pudim de calorias redutoras, picolés sem açúcar e iogurte sem açúcar sem gordura são opções com baixo teor de calorias e gordura. Pipoca de ar puro tem 30 calorias e menos de meio grama de gordura por xícara. Condimentos como ketchup, mostarda e molho de soja têm baixo teor de gordura e baixo teor calórico. Molho de salada de baixa caloria tem cerca de 20 calorias e meio grama de gordura por colher de sopa.