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Slim Jim: Anatomia Nutricional de um Snack Ícone Americano

O Que Há Dentro do Palito?

1 unidade original (tamanho regular): 240 kcal (180 de gordura = 75%), 20g gordura total (7g saturada, 1g trans, 2g poli, 7g mono), 50mg colesterol, 1.100mg sódio, 7g carb (0 fibra, 2g açúcar), 10g proteína. Vitaminas A/C/Cálcio: 0%.

Contextualizando em Dieta 2.000 kcal

• Calorias: 12% do total diário.
• Gordura total: 25-45% do limite diário (44-78g).
• Gordura trans: 50% do limite máximo (2g/dia — Mayo Clinic).
• Gordura saturada: 32-47% do limite (15-22g).
• Sódio: 48-73% do limite (1.500-2.300mg).
• Colesterol: 17% do limite (300mg).
• Proteína: 6-20% da necessidade (50-175g).

Veredito Nutricional

Alimento ultraprocessado, alto em gordura total/saturada/trans, sódio, baixo em micronutrientes e fibra. Proteína presente, mas "carregada" com compostos deletérios. Não é "leve" como o nome sugere.

Alternativas de Snack Proteico

• Ovo cozido (70 kcal, 6g prot, 1,6g sat, 62mg Na).
• Iogurte grego natural 170g (100 kcal, 17g prot, 0g sat, 60mg Na).
• Edamame cozido 1/2 xícara (100 kcal, 9g prot, 0,5g sat, 5mg Na, 4g fibra).
• Homus + vegetais crus.
• Peito peru fatiado caseiro (baixo sódio).

Se For Consumir

Ocasional. Metade do palito. Hidrate bem (sódio alto). Não conte como fonte proteica principal.